Преждем чем определиться: банкет или фуршет, надо понять какие цели Вы преследуете от данного торжества. Конечно, если у Вас в планах накормить гостей уткой в яблоках, попеть застольные песни и зависнуть за душевными разговорами до утра - Вам рекомендуется организовать полноценный банкет. Но если Вам важна легкость мероприятия, хотите угостить коллег в офисе по случаю дня рождения или партнеров на природе - в перерыве делового общения - то фуршет - то что Вам нужно.

* На фото блюда из фуршетного меню: салат мясной в тарталетках, роллы ветчинные, лаваш фаршированный

Фуршет - свободе перемещения привет

Для начала давайте подумаем, какие есть преимущества фуршета перед торжественным банкетом? - Есть. И они заложены в значении слова, а именно:

Фурше́т (фр. fourchette - вилка) подразумевает прием закусок стоя, используя в качестве прибора вилку, где стульев для долгого застольного заседания не предусматривается. Кому то это может показаться жутко неудобным, но это не так. Фуршет обеспечивает легкость перемещения, что влечот за собой легкость общения и некой свободы, которая всегда царит в фуршетной атмосфере.

Во время фуршета гости не "закиснут" за столом, не заскучают в дальнем углу на тарелкой с уткой, не уснут в талерке с салатом - да да! Преимущество фуршета именно в его динамичности.

Если Вам необходимо угостить коллег, партнеров или друзей легкими закусками вечером после рабочего дня, или на природе во время семинара, Вы ограничены по времени и Вам важно чтобы гости не размякли за столом - то фуршет это то, что Вам нужно!

Важно: если Вашим гостям за ... (старшее поколение) - то фуршет лучше отложите для более молодой аудитории.

Из кинофильма "За 2-мя зайцами"

"- Фуршет - это когда руками?
  - Фуршет - это когда стоя."

Безупречный фуршет от компании Foodstep

Итак, Вы определились с датой и местом проведения мероприятия, что дальше? Для начала необходимо выбрать список закусок для фуршета. Мы рекомендуем Вам подбирать закуски в зависимости от напитки, которыми вы планируете угощать гостей.

Например, сырные шпажки с виноградом прекрасно подойдут для легкого аперетива, а ветчинные роллы с начинкой из различных сыров и подающиеся с маринованными грибами - для чего то покрепче.

Популярные блюда фуршетного меню

Сырные шпажки с виноградом. Цена: 70 руб (порция 60 гр)	Ветчинные роллы с начиной из различных сыров, подаются с маринованными грибочками. Цена: 70 руб (порция 60 гр)	Канапе с бужениной, помидарчиком черри и зеленью. Цена 50 руб. (порция 30 гр)	Канапе с креветкой и сыром. Цена 50 руб. (порция 30 гр)
Курочка и соленые огурчики (+ болгарский перец, майонез и специи) в лаваше. Цена: 70 руб (порция 50 гр)	Канапе со слабосоленой семужкой. Цена: 55 руб (порция 30 гр)	Блины с начинкой (творог, семга, мясо) Цена 150 руб. (порция 150 гр)	Фрукты: персики/нектарины, черешня, яблоки, груши, бананы, виноград, киви - вырезаются фигурным ножом в ананасовой корзине. Цена 200 руб. (порция 200 гр)

* Так же предлагаем большой выбор салатов в тарталетках (ознакомьтесь с перечнем салатов в банкетном меню), средний ценник 150 руб за 150 гр. (оформление включено в стоимость).

** Если Вы затрудняетесь с выбором места для проведения фуршета, мы готовы предоставить Вам банкетный зал на Каширской совершенно бесплатно (в этом случае минимальный чек на персону должен быть 1000 руб.)

Ознакомьтесь с примером фуршетного меню из расчета 800 рублей на персону, данный перечень закусок был накрыт на фуршете в честь дня рождения ведущего юрисконсульта компании "Группа Е4".

Письмо благодарности от клиентов за проведенный фуршет 25.06.2013

Пример фуршетного меню из расчета 800 рублей на персону

После согласования меню и всех нюансов организации фуршета, мы привезем заказ и накроем столы к назначенному времени. Уверены, Вы и Ваши гости останетесь довольны.

В разделе "Контакты" все способы связи для осуществления заказа.

Самый яркий фуршет от компании Foodstep!

ЗАКАЗАТЬ ФУРШЕТ ОТ КОМПАНИИ FOODSTEP

............................................................................................................................................................

Полезная информация

Пример меню для фуршета из расчета 880 руб. на персону

Пример выездного фуршета

Доказательство эффективности нашей деятельности -

благодарственные письма от наших дорогих клиентов

1. Благодарственное письмо от посольства Великобритании (мы регулярно сопровождаем питанием все конференции, фуршеты и т.п.)

2. Благодарность за организацию выездного фуршета

В свою очередь, мы благодарны всем нашим клиентам за оказанное доверие в области питания. И будем продолжать радовать Вас вкусными горячими обедами из свежих натуральных продуктов, по самой доступной цене.