Обеды: Отличие детского от взрослого
Чем отличается обеденный тариф «Детский» от «Энергия» взрослый
Основные отличия детского и взрослого тарифов - меню, трудозатраты, порции, цена.
- МЕНЮ.
Для детей используются иной набор блюд.
Пример: во взрослом обеде говядина кусковая, в детском – азу (гуляш) или котлета, более адаптированное блюдо под нежные детские зубки. - ТРУД. ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В приготовлении детского обеда используется гораздо больше ручного труда.
Пример: картошка для супа режется вдвое мельче.
К приготовлению обедов для детей мы относимся в корне иначе, нежели для взрослых. Для детей чуть мельче порезано мясо, чуть больше предложено подливы и т.п. Ведь и обедают дети и взрослые по разному. Наша цель, чтобы ребенок обедал с удовольствием. - ПРОДУКТЫ.
В детском обеде используются несколько иные (более дорогие) продукты.
Пример: для детских котлет используется куриный фарш из грудки (белое мясо), для взрослых может быть использовано мясо куриных окорочков. - ПОРЦИИ.
В детском обеде порции несколько меньше (на 20-50 гр).
Отличие детского и взрослого обедов (фото) |
|
Обед "Детский" на фото: суп овощной с мясом, гуляш с подливой, спагетти, салат овощной. Комплексные обеды для детей от 3х лет |
Обед "Энергия" на фото: харчо, оливье, говядина отварная с гречкой. Комплексные обеды для взрослых |
Для кого предназначены обеды тарифов "Детский" и "Энергия
Обед "Детский" сформирован специально для детей старше 3-х лет. Поставляется в детские сады, школы и лагеря.
Обед "Энергия" предназначен для взрослых, а так же для молодежи. Поставляется в офисы, на выставки, в гостиницы, спортсменам и т.п.