Возможно, Вам будет интересно узнать как мы готовим и фасуем обеды перед доставкой. Многие наслышаны про подпольные цеха со сплошной антисанитарией. Чтобы развеять Ваши сомнения, мы решили показать процедуру подготовки горячих обедов к доставке.

* Вы всегда можете приехать к нам и своими глазами убедится в соблюдении всех норм и прочих заявлений, о которых мы сообщаем на нашем online портале.

"Если что-то можно доказать делом, то на это незачем тратить слова." Эзоп

Как упаковываются горячие обеды на доставку

Из больших котлов (где было приготовлено блюдо) мы расфасовываем готовые обеденные блюда по порциям (порционируем) в специальные одноразовые контейнера. Все максимально стерильно, повара работают в перчатках и специальной форме, соответствующей всем нормам. Мы тщательно следим не только за качеством продукта, но и за соблюдением санитарных норм.

*Упаковано в круглых - борщ (рис.1), в прямоугольных - жаркое (рис.2) и филе куриное, запеченное с ананасом (рис.3).

Первые обеденные блюда мы упаковываем в круглые глубокие одноразовые контейнера, вторые - в прямоугольные. Прямоугольные контейнера менее глубокие, что вполне логично для второго блюда. Все контейнера плотно закрываются вплоть до получения обеда заказчиком. Вам не потребуется дополнительная посуда для приема пищи, мы привезем всё необходимое.

Процедура распределения обедов по заказам

Повара сначала всё порционируют (раскладывают по порциям) и складывают на столах. Затем формируются отдельные стопки, согласно поступившим заказам.

Для примера: на сегодня заказано на обеды 240 жаркого, 130 гуляша с макаронами, 57 рыбы с рисом и 370 борща. Все данные блюда раскладывают из больших котлов по одноразовым контейнерам, которые складывают в стопки. Далее из данных стопок уже фасованных блюд формируются обеды по индивидуальным заказам.

Сформированные заказы укладываются в специальные сумки - холодильники, которые обеспечат максимальную сохранность температурного режима

Обеды на доставку готовы, теперь наша задача как можно скорее доставить заказ до Вашего офиса. С учетом столичных пробок, пожалуй, это самая трудно-осуществимая задача. Но мы стараемся укладываться в заранее оговоренные сроки.

Приятного аппетита!

_________________________________________________________________________________________

Обеды в офис от профессионалов

• Мы готовим блюда только из свежих продуктов, которые закупаются ежедневно.
• Все блюда готовятся на тщательно отфильтрованной воде. Мы используем фильтры глубокой очистки, качество всех блюд тщательно контролируется.
• Мы не используем красители, консерванты, общепринятые добавки и усилители вкуса. Не используем полуфабрикаты.
• Комплексные обеды готовятся рано утром, что особенно важно летом, когда всё быстро портится. Мы не храним приготовленные блюда более суток.
• Наши комплексные обеды содержат весь необходимый набор блюд для полноценного питания рабочего человека.

• Мы упаковываем блюда в специальные ланч боксы, которые сохраняют внешний вид, тепло и аромат горячих блюд.

• Мы не тратим слова и средства на изысканные рекламные слоганы, предпочитая показывать "товар" лицом. Вы всегда можете приехать на одну из наших точек, чтобы попробовать блюда и оценить качество организации питания.
• Наша миссия: организация здорового, сбалансированного питания для населения города Москвы. Мы заботимся о здоровье Вашем и Ваших детей. Здоровье наших клиентов - самое важное для нас!

Для хорошего настроения:

"Закон не гарантирует обеда, но он гарантирует Вам обеденный перерыв"...