Куличи: история и традиции
Немного истории…
Уже много веков подряд выпекать куличи и красить яйца на Пасху стало своего рода традицией. А вы задумывались когда-нибудь над тем, откуда пошла это традиция? Что означает пасхальный кулич?
Сам праздник Пасха пришел к нам от еврейского народа. Для них этот день – праздник освобождения от египетского рабства. Именно в этот день Моисей вывел израильский народ с Египетской земли и спас всех первенцев мужского пола. Эта история пришла к нам со Старым Заветом. Но с приходом Иисуса Христа история Пасхи Старого Завета потеряла свое значение. По Новому Завету пасхальный кулич означает тело Иисуса Христа, которое он принес в жертву для искупления человеческих грехов.
Таинство приготовления
Выпекание кулича является важным ритуалом, ведь по тому, насколько он получится красивым и пышным, можно судить о благополучии семьи на ближайший год.
Пасхальный кулич готовится в Страстной четверг, именно в этот день происходила тайна вечерня Иисуса с его учениками. В первую очередь готовится опара, а затем уже и само тесто. Во время процесса приготовления кулича создается некое таинство. Запрещается открывать окна и двери, громко разговаривать и ходить. Например, окна и двери – символизируют связь с внешним миром, где полно злых сил, и пускать их в дом во время приготовления строго запрещалось.
Особенности поедания кулича
Пасхальный кулич должен быть первой едой, которую вы попробуете в светлый праздник Пасхи. Куличи едят всю неделю, и третья особенность – это то, как нарезается кулич. Следует делать это поперек, оставляя верх кулича не тронутым. Если кулич слишком большой и семья не может съесть его за один раз, оставшийся кулич накрывается сверху «шапочкой».
У нас вы можете приобрести куличи на заказ, что позволит вам сэкономить время и собственные силы. И ваш пасхальный кулич будет пышным, румяным и очень вкусным.
Куличи на заказ (с доставкой)
* Можно заказывать как вместе с обедами, так и отдельной позицией.
Кулич на заказ «Малый» вес 100 гр – 50 руб. ЗАКАЗАТЬ
Кулич на заказ «Большой» вес 500 гр – 200 руб. ЗАКАЗАТЬ
* На фото: мы испекли несколько куличиков разного размера (от "Малого" до "Большого")