Готовиться к Новому году наши хозяюшки начинают еще за неделю до самого праздника, а некоторые – даже за месяц. Ведь всех их объединяет неоспоримый девиз, проверенный временем: «Как Новый год встретишь, так его и проведешь». Вот и стараются все быть готовыми к приходу этого дня на все сто. Порой, даже невозможно представить масштабов таких планов, перерастающих иногда в настоящие банкеты. Самая сильная сторона любого Нового года в нашей стране – праздничный стол. Но в нем кроется погибель всех диет и стройных прессов. Как же можно устоять перед вкусностями, под весом которых прогибается даже дубовый стол.

Новогодний обед: не рекомендуется голодать накануне

Уже не одно поколение пытается разгадать секрет, как можно и Новый год достойно встретить, и не переесть. Некоторые находят решение в том, что весь день, 31 декабря, нужно поморить себя голодом. Тогда, будто бы, существует вероятность не переесть. Никто не учитывает того фактора, что такой подход не сохраняет место в желудке, а накапливает потенциал. Представьте. Вы ходите весь день голодный, в это же время занимаетесь приготовлением разных вкусностей. Ближе к десяти вечера все блюда расставляете по местам и еще пару часов до полуночи наматываете круги вокруг стола. Существуют сомнения по поводу того, что все, кто усядется в таком настроении праздновать, будет тщательно пережевывать каждый грибочек и отрезать по маленькому кусочку от уточки. Уже через час застолья ничего не будет, кроме чувства тяжести в желудке.

Обедать 31 декабря рекомендуется

Впрочем, с этим можно справиться другими способами. Никогда не ограничивайте себя в приеме пищи 31 декабря. Питайтесь, но малыми порциями. Тогда в разгар праздника у вас не будет желания наброситься на все и сразу. Идем дальше. Ни у кого не повернется язык назвать праздничное питание правильным. Часы показывают не соответствующее для приема пищи время. К тому же, большинство популярных блюд являются довольно жирными, что не очень подходит для нашей пищеварительной системы. В таком случае стоит подумать о том, как можно максимально облегчить блюда. Не думайте, что для этого достаточно будет привязать к тарелкам гелиевые шарики. Не бойтесь поставить на стол, наравне с привычными блюдами, как можно больше салатов (речь не идет об оливье или шубе, а скорее об овощных салатах). Причем такие закуски можно заправлять не майонезом, а, скажем, оливковым маслом с добавлением лимонного сока. Попробуйте, вам непременно понравится.

Маленькие хитрости

Если же вы решили не изменять традициям и оставить меню запоздалого обеда таким, какое оно есть, тогда можно прибегнуть к другой хитрости. Попытайтесь ограничивать свои порции. Нет, не нужно взвешивать каждый салатик. Достаточно набирать на тарелку по одной ложечке понравившегося блюда. Тогда к концу застолья вы не будете чувствовать, что переели.

Удивительный факт не так давно удалось установить иностранным ученым. Оказывается, для того, чтобы организм понял, что он начал насыщаться, ему нужно 20 минут. За этот период нужно попытаться не съесть все, что расположено на столе. Потребляйте пищу размеренно, не торопитесь. Вы сами удивитесь, когда поймете, что не переели, но и кушать уже нет особого желания.

Еще одна хитрость. Замените сладкие газированные напитки на обычную столовую воду без газа. Подобное решение в значительной степени облегчит ваше общее самочувствие.

Ходить и веселиться рекомендуется!

Чтобы как-то разнообразить застолье, не забывайте, что Новый год – все-таки веселый праздник. Этот факт подразумевает организацию развлечений. Такой подход сможет вас отвлечь от мысли о недоеденной уточке или не попробованном десерте.

Как видите, нет ничего сложного в том, чтобы организовать правильное питание на Новый год. Стоит только этого захотеть.

Коллектив компании "FoodStep" от всей души поздравляет Вас с наступающим Новым Годом!

Забудьте о диетах и предостережениях, побалуйте себя и своих близких оригинальными блюдами, а наши маленькие хитрости (предложенные выше) позволят Вам сохранить лёгкость под бой курантов.

Всего Вам самого прекрасного в этот самый добрый и ожидаемый праздник в году!

! Не забудьте загадать желание, успеть написать его на бумажке, сжечь, высыпать пепел в бокал с шампанским и выпить залпом. И всё это пока бьют куранты! Кто знает, а вдруг исполнится?