Обеды в офис, детям, строителям
+7(495)766-29-00; info@obedru.ru

Главная Новости

Яблочный Спас

Яблочный, медовый и ореховый Спасы отмечают православные в августе.

Немного истории

Изначально спасов было несколько: грибной, хлебный, ягодный. Наиболее известными стали три: Медовый Спас, Ореховый Спас и самый главный - Яблочный Спас (в 2013-м году 19 августа). По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы.

Наши повара разработали универсальный незамысловатый рецепт к этим праздникам, чтобы Вы могли порадовать своих близких и при этом потратить мало времени на приготовление блюда.

Итак, рецепт к праздникам от поваров компании FOODSTEP: «Фарфоровое яблочко»

Так же, в этот день хорошо начинать "Яблочную диету" или приготовить свое блюдо из яблок.

 

Способы приготовления яблок

  • Свежие - целиком или в салате (например, в салате «Черепаха»).
  • Сушёные - сухофрукт, получаемый сушкой на солнце или в духовке.
  • Мочёные - в этих заготовках различают три вида мочения: простое, кислое и сахарное.
  • Квашеные. В cолениях концентрация соли в рассолах - не менее 6–8 %, в мочениях - 1,5–2 %.
  • Консервированные.
  • Повидло из яблок.
  • Печёные - сладкие (с мёдом, орехами, клюквой и так далее) и как гарнир к мясу и птице. В России гусь с яблоками является традиционным рождественским блюдом.
  • Яблоки могут использоваться в качестве сырья для приготовления варений, джемов, муссов. Яблоки мелкоплодных сортов могут использоваться в варенье в цельном виде. Для усиления аромата к блюдам и заготовкам из яблок обычно добавляют корицу.
  • Яблоки в свежем виде и в виде джема используют в качестве начинки для пирогов (например, шарлотка). В венгерской, немецкой и чешской кухнях популярен рулет - штрудель из слоёного теста и начинки из свежих яблок или вишен.
  • Содержащийся в яблоках пектин используется в качестве желирующего вещества при изготовлении мармелада и пастилы.

Статья: "Калорийность и полезные свойства яблок"

"Яблочная диета"

Рецепт "Яблоки с мёдом"

Рецепт (НОВЫЙ!) "Фарфоровое яблочко"

  • О компании
    • Деятельность компании
    • История компании
    • Наши клиенты
    • Благодарности, сертификаты
      • Сертификат ХАССП
      • Заключения лабораторий
  • Обеды комплексные
  • Обеды для детей и школьников
    • Питание в детские лагеря
    • Различия детского и взрослого тарифов
    • Организация питания в учреждениях образования
    • Обеды в детские лагеря
    • Запрос на питание для детей
    • Пример меню для летнего лагеря
  • Обеды для строителей
    • Обеды для строителей
    • Пример меню на неделю
  • Обеды в офис
    • Заказ обедов
      • Обеды в выходные дни
      • Обеды в ночное время
    • Доставка обедов
    • Как упаковываются обеды на доставку
    • Организация питания в офисе
    • Организация столовой
      • Отправить запрос
  • Новости
  • Фотогалерея
  • Контакты
    • Мы в социальных сетях
    • Вакансии
  • Отзывы
  • О компании
    • Деятельность компании
    • История компании
    • Наши клиенты
    • Благодарности, сертификаты
      • Сертификат ХАССП
      • Заключения лабораторий
  • Обеды комплексные
  • Обеды для детей и школьников
    • Питание в детские лагеря
    • Различия детского и взрослого тарифов
    • Организация питания в учреждениях образования
    • Обеды в детские лагеря
    • Запрос на питание для детей
    • Пример меню для летнего лагеря
  • Обеды для строителей
    • Обеды для строителей
    • Пример меню на неделю
  • Обеды в офис
    • Заказ обедов
      • Обеды в выходные дни
      • Обеды в ночное время
    • Доставка обедов
    • Как упаковываются обеды на доставку
    • Организация питания в офисе
    • Организация столовой
      • Отправить запрос
  • Новости
  • Фотогалерея
  • Контакты
    • Мы в социальных сетях
    • Вакансии
  • Отзывы
   
flexsmm.com

 Остались вопросы? Звоните!

+7 (495) 766-29-00

+7 (495) 642-29-00

прием заказов на сб.-пн. в пятницу до 16:00
* праздничные дни приравниваются к выходным

FoodStep - обеды в офис (Фудстеп)Компания Foodstep организует готовые обеды и комплексное питание с доставкой даже в самый праздничный день.

Многолетний опыт, тысячи благодарных клиентов, несколько пунктов питания, вся необходимая документация.

© obedru.ru