Ингредиенты:

• Вареный картофель 300 г
• Вареные яйца 4 шт
• Колбаса вареная (докторская) 200 г
• Свежие огурцы 300 г
• Редиска красная 200 г
• Петрушка, укроп, зеленый лук 90 г (по вкусу)
• Квас охлажденный (хлебный) 2 л
• Сметана (для подачи к столу) 200 г
• Соль 1 чайная ложка (по вкусу)

Все продукты нарезать (мелко или крупно - как Вам больше нравится, или есть ли у Вас возможность тратить время на мелкую нарезку), добавить много зелени и залить охлаждённым квасом. Посолить. Перед подачей добавить сметану.

Приятного аппетита!

Диета на окрошке

Рекомендация

"Окрошка – прекрасно подойдет для диетического меню. Если Вы ищете подходящую диету, то регулярно обедая (а может быть и ужиная?) с окрошкой Вы откроете для себя легкий путь к снижению веса! Окрошка не оставляет после обеденной тяжести в желудке, наличие свежих овощей наполняет блюдо полезной клетчаткой, делая окрошку вдвойне полезной."