Фуршет 24.12.14
В канун Нового года прошло множество интересных мероприятий, событий и поздравлений.
Сегодня мы бы хотели рассказать Вам о фуршете для сотрудников одного известного банка.
Организация фуршета в офисе банка
Дата: 24.12.2014
Место: офис (центр г. Москвы)
Количество участников: 50 человек.
Как был организован фуршет: к назначенному времени мы накрыли столы заранее оговоренными блюдами фуршетного меню - салаты в тарталетках, канапе, закуски, шашлычки на шпажках и т.п. Все блюда были приготовлены непосредственно перед фуршетом.
Стоимость: 1000р. на человека.
Фуршетное меню данного события
|
Portion, gr/ выход, гр. |
Name of the Dish |
Количество |
|
60 (2 pcs./шт) |
Ham rolls with filling made of different sorts of cheese, served with pickled mushrooms/ Ветчинные роллы с начинкой из различных сыров, подается с маринованными грибочками |
18 |
|
100 |
Селедочка бочковая подается с картофелем, луком, зеленью и ломтиком хлеба |
18 |
|
150 |
Салат "Цезарь" с курицей в тарталетке |
18 |
|
150 |
Russian Beauty salad ham, chicken, potato, eggs, green peas, mayo/ Салат "Русская красавица" ветчина, курица, картофель, яйцо, горошек, майонез |
18 |
|
150 |
Meat salad beef, pickled cucumbers, potato, eggs, green peas, mayo/ Салат "Мясной" говядина, огурцы, картофель, яйцо, гор. зел., майонез |
18 |
|
100 |
Сhicken shashlik / Шашлык куриный |
18 |
|
100 |
Мясо по-французски |
18 |
Мы благодарны сотрудникам банка за выбор компании FoodStep (ФудСтеп) как организатора фуршета. В свою очередь мы сделали все возможное, чтобы блюда и закуски соответствовали важности и значимости события.
