Хеллоуин 31.10.2013
31 октября, в канун Дня всех святых, в нашем банкетном зале на Каширке мы организовали банкет в честь Хеллоуина. Гостей пришло более 30 человек, все были одеты в соответствующие костюмы.
Справка
"Хэ́ллоуи́н (англ. Halloween, AllHallows' Eve или AllSaints' Eve)[6] — современный праздник, восходящий к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии, история которого началась на территории современных Великобритании и Северной Ирландии[6][7][8]. Отмечается 31 октября, в канун Дня всех святых. Хэллоуин традиционно празднуется в англоязычных странах, хотя официальным выходным днём не является. С конца XX века, в ходе процесса американизации и глобализации, мода на атрибутику Хэллоуина возникла также в большинстве неанглоязычных стран Европы и в СНГ. Хэллоуин неформально отмечается в некоторых других странах, имеющих тесные культурные связи с США или Великобританией, например, в Японии, Южной Корее, Сингапуре, Австралии и Новой Зеландии, в ряде островных стран Океании, с недавнего времени — в России и других странах СНГ".
Банкетный стол украшали различные фигурки - символы Хеллоуина, интерьер зала вмещал в себя характерные черные и желтые шарики, а так же плакаты и настроение этого праздника.
Не обошлось и без оригинальных тыковок (светильников Джека), символов Хэллоуина.
Справка
"Главным символом праздника является так называемый Светильник Джека (англ. Jack-o'-lantern - Джек-Фонарь). Он представляет собой тыкву, на которой вырезано зловеще усмехающееся лицо; внутрь тыквы помещается зажжённая свеча. Впервые «светильники Джека» появились в Великобритании, но первоначально для их изготовления использовали брюкву или репу. Считалось, что подобный плод, оставленный в День всех святых около дома, будет отгонять от него злых духов. Когда традиция празднования Хэллоуина распространилась в США, светильники стали делаться из тыкв, более доступных и дешёвых.
Истоки этого обычая можно найти в древних ирландских и британских традициях вырезания на овощах лиц во время проведения различных ритуалов. Современный вид «светильник Джека» приобрёл примерно в 1837 году, тогда же он и получил это название. К 1866 году он уже прочно ассоциировался с Хэллоуином. Впрочем, в США резная тыква ещё задолго до популяризации Хэллоуина использовалась как один из символов сбора урожая. К 1900 году её использование во время этого праздника постепенно вошло в обиход".
Банкетное меню в канун Дня всех святых
|
Выход, гр |
Наименование |
Кол-во |
|
60 |
Ветчинные роллы с начинкой из различных сыров, подается с маринованными грибочками |
33 |
|
60 |
Ассорти "Восточная сказка" баклажаны фаршированные грецким орехом, муссом из сыра, чеснока, майонеза |
33 |
|
100 |
Селедочка бочковая подается с картофелем, луком, зеленью и ломтиком хлеба |
20 |
|
40 |
Мини-пирожки в ассортименте |
40 |
|
150 |
Салат "Цезарь" с курочкой, помидоры черри |
20 |
|
150 |
Салат "Мясной" говядина, огурцы соленые, картофель, яйцо, гор. зел., майонез |
20 |
|
150 |
Салат "Греческий" |
20 |
|
100 |
Шашлык на шпажке куриный со сладким перцем на шпажке |
35 |
|
150 |
Картофель отварной |
18 |
|
150 |
Шпажка овощная цукини, перец, баклажан |
20 |
Стоимость банкета из расчета предложенного меню составила 1020 рублей с человека. Сам банкетный зал мы предоставила в подарок (бесплатно).
Как это было: фотоотчет "Хеллоуин 31.10.2013"
Организация банкетов для нас - это профессиональный подход не только к оформлению и приготовлению блюд и закусок. Всего за 1000 рублей (за персону) Вы получите и просторный зал, и полный явств и закусок стол, и свободу действий в украшении праздничного застолья.
Мы всегда рекомендуем заказывать услуги диджея (несколько тысяч рублей за вечер), т.к. в музыкой любой праздник становится ярче.
Справка
"Как и у других праздников, у Хэллоуина есть свои известные песни и тематическая музыка. Широко известная песня «Monster Mash» поп-музыканта Бобби Пикэтта стала, по мнению ряда музыкальных критиков, своеобразным гимном Хэллоуина. Другой очень популярной песнью является композиция «This Is Halloween», написанная Дэнни Эльфманом и вошедшая в саундтрек к анимационному фильму Кошмар перед Рождеством. Она неоднократно была перепета разными не только американскими, но и японскими исполнителям".
