Пастила – кондитерское изделие, приготовленное из фруктов или ягод.

Предложите вашим домочадцам невероятное лакомство – пастилу из калины! Ее ведь так просто приготовить, а какой зато вкусный десерт получится.

Необходимые продукты:

1. калина – 1,2 килограмма;
2. сахар – 1 килограмм;
3. вода – 250 миллилитров.

Приготовление

Приступим. Промойте ягоды калины, опустите в кипящую водичку, варите минутки три, откиньте после этого в дуршлаг, обсушите, протрите сквозь сито.

Добавьте к получившемуся ягодному пюре воду с сахаром, смешайте. Варите на тихом огне, помешивая – масса должна загустеть. Выложите ее на противень, высушите, порежьте – пастила из калины готова, наслаждайтесь полученным десертом!

Приятного аппетита!